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Thé Oolongs ou Wulongs

saveurs-et-harmonie-catalogue-thés oolongLes thés Oolongs, sont des thés semi-oxydés. Ils subissent une fermentation légère (15%) intermédiaire (30%) ou plus forte (50  60%). Ce sont des thés peu théinés, idéaux en fin d'après-midi ou de soirée. Les feuilles sont souvent torsades et les saveurs soyeuses, rappelant la mousse ou le sous-bois.
Vous y trouverez les sous-catégories suivantes :

Thé Oolong Montagne Wu-I
5,80 EUR
Tasse dorée, moelleuse, au goût très aromatique de chataigne et de noisette. Le thé Oolong Wu-I est un bon complément pour une bonne hygiène de vie.
Thé Santikirhi Bhao Zhong
10,00 EUR
Le thé Santikirhi Bhao Zhong est un thé très doux, légèrement oxydé et aux arômes fruités. A déguster toute la journée.
Thé Sticky Rice Oolong
15,00 EUR
Le thé Sticky Rice Oolong est une création extraordinaire alliage de fines récoltes de feuilles de thé et d'une plante locale utilisée dans la cuisine thaï : le Nuo Mi Xiang.
Thé Oolong Fancy Formosa
16,00 EUR
Le thé Oolong Fancy Formosa présente des feuilles longues et charnues qui subissent une fermentation de 40 à 60%. Liqueur fruitée au goût typique de chataigne. Thé de détente.
Thé Santikirhi Oolong
16,00 EUR
Le thé Santikirhi Oolong est un thé récolté mi-mars et dont les feuille sont oxydéées à l'appréciation du Tea master. Ses arômes fleuris sont profonds.
Thé Oolong Bao Zhong Pouchong
18,00 EUR
Planté sur les collines du Nord de Taïwan, sous un climat frais et humide toute l'année, sur un sol très fertile. Les longues feuilles d'un vert-sombre donnent au thé Oolong Bao Zhong Pouhong, une infusion claire, couleur de miel, aux accents fleuris
Thé Ruby Oolong
20,00 EUR
Le thé Ruby Oolong allie la finesse et la versatilité des Oolongs à la générosité des thés noirs. Goût sucré, arômes de fruits cuits et rondeur font un très grand thé.
Thé Oolong Green Jade
20,00 EUR
Le thé Oolong Green Jade est un oolong "vert" aux arômes fleuris.
Thé Oolong  Jade
23,00 EUR
Tasse dorée dont le parfum est proche des fleurs de pêcher pour le thé Oolong Jade
Thé Oolong Dung Ti
23,00 EUR
Le thé Oolong Dung Ti présente des feuilles torsadées vert sombre et liqueur dorée qui offre une véritable magie de parfums. Tasse aérienne aux accents boisés.
Cheju do Oolong - Thé de Corée
28,00 EUR
Le thé Cheju do Oolong, est un Oolong sombre de l'île de Jeju. Ses grandes feuilles torsadées offrent une attaque de notes torréfiées qui s'adoucissent vers des saveurs de fruits compotés et suaves en fin de dégustation.