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Thés de Chine : les monts sacrés

Thés de Chine : les monts sacrés La fleur de thé, composée de cinq petits pétales blancs, est présente sur les cinq montagnes sacrées, dont la fameuse montagne Meng, dans la province du Sichouan, célébrée par l'empereur Da Yu en 2000 av JC. Elle est composée de cinq pics sur chacun desquels un sage avait planté sept théiers. Selon la légende, même les mauvaises herbes n'osent pas croitre autour de ces théiers!
Plus tard, les mandarins se faisaient porter en palanquin vers les sommets et il n'état pas rare de concilier pèlerinage et affaires.
On entrait don en montagne pour "rêver", méditer et pour se procurer les thés rares, comme le Huang Shan Mao Feng du sommet du Mont Jaune entouré d'une forêt de pierres et considéré comme l'empereur des thés verts
Rédigé le  18 jan. 2018 10:55 dans Causeries/Dégustations  -  Lien permanent

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