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Cocktail rooibos glacé aux épices

Cocktail rooibos glacé aux épices Ingrédients pour 1 litre de cocktail

10 grammes de Rooibos African Summer
1 baton de cannelle
Zeste d'une orange
Baies roses et clous de girofle
Sirop de sucre de canne (en option)

Préparez 1 litre de rooibos glacé. Dans un passe thé, ajoutez les 10 grammes de rooibos African summer. Rincer au dessus de l'évier avec de l'eau chaude, puis infusez avec de l'eau glacé dans une carafe pendant 30 minutes.
Ajoutez les épices, le bâton de cannelle enrubanné du zeste d'orange et, éventuellement, le sucre de canne. Ajoutez des glaçons.

Dégustez!

* recette adapté du livre "Tea-Tail Party" de Lydia Gautier et Victor Delpierre, (catalogue/accessoires/pour éveiller votre curiosité)
Rédigé le  24 juin 2017 14:32 dans Recette du mois  -  Lien permanent

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