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Pour éveiller votre curiosi-thé

Librairie Floury FrèresSaveurs et Harmonie vous propose en partenariat avec la Librairie Floury Frères une sélection d'ouvrages qui vous permettront d'aller plus loin dans la découverte du thé.

Matcha - Clea, Eric Frénot
9,95 EUR
Clea, Eric Frénot (phototgraphe)
La plage, 2013

Considéré au Japon comme unvéritable aide-minceur et apprécié pour ses vertus antioxydantes, le thé vertmatcha s'invite sans cérémonie dans nos cuisines.
Thé - Christine Dattner
14,90 EUR

Christine Dattner

Flammarion, 2015


Univers sacré du thé,cérémonies, rituels… Le fouet du matcha japonais, la pipette et la calebasse dumaté argentin, les théières à mémoire chinoises, le mug anglais...

Le livre du thé - Okakura Kakuzô
16,00 EUR
Okakura Kakuzô
Editions Picquier, 2006

Depuis un siècle, Le Livre du thé, qui offre une introduction des plus subtiles à la vie et à la pensée asiatiques, s'adresse à toutes les générations. Et ce grand classique, qui a permis naguère de jeter un pont entre l'Orient et l'Occident, n'a rien perdu de sa force et peut encore éclairer notre modernité
Thé - Histoire, terroirs, saveurs - J. Racine
22,00 EUR

Jonathan Racine

Les éditions de l'homme, 2016


Originaire de la Chine, chanté par les poètes, adoré des empereurs, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Qu'ils proviennent des premières récoltes du printemps, de mystérieuses montagnes sacrées ou des plus hauts jardins, tous les thés racontent une histoire, révèlent un savoir-faire,évoquent des paysages.

Passion thé - Linda Gaylard
27,90 EUR
Linda Gaylard
Coédition Prisma / DK, 2016

Comment choisir son thé, en feuilles ou en sachet ? Quelle est la différence entre l'Oolong et le Pu'er ? Comment cuisiner avec le thé ? Véritable ouvrage de référence sur le thé, ce livre dévoile tous les savoirs et astuces incontournables pour faire de chaque dégustation un moment de plaisir : différences entre les variétés de thé, conseils de préparation et de conservation, origines géographiques... .