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Thés de Thaïlande

Thé noir de Thaïlande WIld black
8,80 EUR
Le thé noir de Thaïlande Wild Black est produit avec les jeunes pousses de théiers de forets d’altitude Thaïlandaises. A plusieurs reprises, les feuilles sont roulées à l’aide d’une houleuse manuelle, puis remises sur les tables d’oxydation. Lorsque l’oxydation est suffisante, le thé est torréfié à l’aide d’un Wok. Notes céréales grillées en bouche. 
Thé blanc de Thaïlande Wild White
9,80 EUR
Le thé blanc de Thaïlande Wild White est produit avec les jeunes pousses de théiers de forets d’altitude Thaïlandaises.
Pour produire ce thé, les feuilles sont récoltées et étalées sur de larges tables de séchage en étagères. L’action du soleil a travers la serre va sécher relativement rapidement les feuilles. Aucun roulage ou flétrissage n’est effectué. Le résultat est un thé étonnamment fruité et sucré.