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Cocktail à base de thé : shot de matcha et gingembre

Cocktail à base de thé : shot de matcha et gingembre

Voici une recette idéal pour un réveillon tonique!
Ingrédients

1 litre d'eau gazeuse bien froide
200 g de gingembre frais pelé
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de matcha
glaçons pilés


Réalisez le shot de gingembre en passant le gingembre dans une centrifugeuse. A défaut, utiliser un mixer/blender et hachez le gingembre avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Dans une carafe d'eau, versez 2 cuillères à soupe du shot de gingembre, ajoutez le jus de citron puis le thé vert Matcha. Remuez à l'aide d'un fouet à matcha ou à défaut à l'aide d'un fouet de cuisine.
Compléter avec un litre d'eau gazeuse.
Servez dans des verres remplis préalablement des glaçons pilés.
Vous pouvez décorer avec des brins de thym.

Dégustez!

Rédigé le  29 déc. 2017 11:46  -  Lien permanent

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