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Cafetière Piston Espro Press P5 en verre

89,00 EUR
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Cafetière Piston Espro Press P5 en verre
La préparation d’un café est un plaisir des yeux, d’où l’envie d’Espro de se lancer dans une série de cafetières en verre. La cafetière Espro Press P5 a été conçue pour revoir le modèle traditionnel de la French Press (piston), afin de la rendre plus sûre, plus durable et d’assurer une meilleure filtration. Pour plus de sécurité, l’Espro Press P5 possède le brevet Safety Lock™ qui fixe le verre à l’intérieur de la cage en acier.

Le verre est fabriqué en Allemagne et est 40% plus épais qu'une presse traditionnelle, ce qui permet de garder plus longtemps la chaleur et de mieux résister aux chocs. Pour plus de sécurité, l'Espro P5 possède le brevet Safety Lock
Tm qui fixe le verre à l'intérieur de la cage en acier. 


La cafetière Espro Press P5 permet de préserver les arômes et la juste acidité des grains de café. Elle est dotée d'un double filtre spécial, à savoir deux godets imbriqués qui s'avèrent plus efficaces que la plupart des autres filtres. C'est l'assurance d'un café limpide et exempt de particules qu'un café filtre. 

Volume : 900 ml/8 tasses

Conseils dégustation

  • La mouture

Taille : médium (type cafetière filtre).

Quantité : entre 7 et 12 g pour 100 ml d’eau.

 

  • L’eau

Non bouillante (90-95°C), filtrée (avec une carafe Brita par exemple) ou de source si possible (type Volvic). 

 

  • Méthode en immersion

 

1/ Préchauffer la cafetière et vider l’eau.

2/ Placer la mouture fraiche et effectuer une pré-infusion.

3/ Après 30 sec, verser la totalité de l’eau.

4/ Placer la presse au dessus pour garder la chaleur, et presser à 4 min d’infusion.