Thés d'Assam

Les thés d'Assam sont des thés de plaine, le calendrier des récoltes est le même que pour les thés de Darjeeling. Ils sont réputés pour être puissants et corsés avec des notes malts, pics, tirant presque vers des notes tabac.

Assez long en bouche, les thés d'Assam offrent une amertume et une astringence modérés.

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