Thé Oolongs ou Wulongs

Les thés Oolongs ou Wulongs, sont des thés semi-oxydés. Ils subissent une oxydation légère (15%) intermédiaire (30%) ou plus forte (50  60%). Ce sont des thés peu théinés, idéaux en fin d'après-midi ou de soirée. Les feuilles sont souvent torsadées et les saveurs soyeuses, rappelant la mousse ou le sous-bois.
Vous y trouverez les sous-catégories suivantes :

Sous-catégories Thé Oolongs ou Wulongs

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