Le thé noir d’Inde Assam Hatimara provient d’une plantation du district de Moran, au nord-est de l’Assam, réputée pour ses théiers anciens de plus de 45 ans. Ce terroir d’exception donne naissance à un thé noir intense, à la fois puissant et élégant. Ses feuilles fines aux pointes délicates produisent une liqueur rouge cuivré brillant, expressive et généreuse.
En bouche, l’attaque est franche, dominée par un caractère malté profond, relevé d’une subtile touche de safran.
Caractéristiques
·Origine : Assam, district de Moran, Inde
·Type : Thé noir d’Inde Assam
·Âge des théiers : Environ 45 ans
·Aspect : Feuilles fines avec pointes délicates
·Profil aromatique : Malté, intense, épicé
·Couleur de la tasse : Rouge cuivré brillant
Pourquoi choisir ce thé ?
·Issu de théiers anciens, gage de profondeur aromatique
·Un thé noir d’Assam puissant, mais structuré et équilibré
·Des notes maltées nobles, enrichies d’une touche épicée originale
·Parfait pour les amateurs de thés noirs de caractère et de grands terroirs indiens
Comment préparer votre thé Assam Hatimara ?
·Dosage : 1 cuillère à café rase pour 250 ml d’eau
·Température de l’eau : 75 °C
·Temps d’infusion : 5 minutes
·Astuce : peut être dégusté nature pour apprécier sa complexité ou légèrement adouci
Conditionnement
·Thé en vrac, conditionné en poche. Formats disponibles : 50 g – 100 g – 200 g – 500 g
