Le thé Oolong Montagne Wu-I est une spécialité chinoise ancestrale, cultivée dans les montagnes Wu-I depuis plus de 3 000 ans. Son nom "Oolong”, qui signifie « Dragon noir », évoque la force et la profondeur de ce thé semi-oxydé.
Les feuilles, soigneusement roulées, libèrent à l’infusion une tasse dorée, moelleuse et généreuse. Son profil aromatique se distingue par des notes de châtaigne et de noisette, légèrement toastées, offrant une complexité subtile et agréable.
Ce thé Oolong, à la fois doux et riche, s’apprécie pour ses vertus relaxantes et ses qualités digestives, parfait pour accompagner une routine quotidienne saine.
Caractéristiques
·Type : Thé Oolong (semi-oxydé)
·Origine : Montagnes Wu-I, Chine
·Couleur de la tasse : Dorée
·Profil aromatique : Châtaigne, noisette, doux et moelleux
·Texture : Souple et harmonieuse
·Durée de culture : Spécialité historique depuis plus de 3000 ans
Pourquoi choisir le thé Oolong Montagne Wu-I ?
·Pour son profil aromatique unique, entre châtaigne et noisette
·Pour sa texture moelleuse et douce en bouche
·Pour son héritage ancestral et sa tradition millénaire
·Pour ses qualités relaxantes et digestives, adaptées à la consommation quotidienne
Préparation
·Dosage : 1 cuillère à café pour 25 cl d’eau
·Température de l’eau : 75 °C
·Temps d’infusion : 7 minutes
Pour un Gong Fu Cha, utiliser 5 à 7 g pour 100 ml et réaliser plusieurs infusions courtes (30–45 secondes) afin de révéler la palette aromatique complète.
Conditionnement
·Thé en vrac, conditionné en poche.
·Formats disponibles : 50 g, 100 g, 200 g, 500 g
