Yerba mate Aguantadora

La Yerba Maté Aguantadora Tradicional est une yerba maté argentine authentique, produite au cœur de la province de Misiones. Elle est élaborée par la Coopérative Agricole Mixte de Montecarlo, dont l'histoire remonte aux années 1920 et qui rassemble aujourd'hui de nombreux petits producteurs de la région.

Cette yerba maté avec tiges (con palo) est le résultat de décennies de savoir-faire et d'amélioration continue de la qualité. Son mélange équilibré de feuilles et de tiges est soigneusement moulu, puis affiné naturellement pendant 18 mois, permettant aux arômes de se développer et de gagner en rondeur.

En bouche, l'Aguantadora Tradicional offre un goût intense, riche et agréable, tout en conservant un bel équilibre. Sa faible teneur en poudre permet d'obtenir une infusion claire et régulière, agréable à déguster au fil des cebadas.

Authentique expression du maté de Misiones, la Yerba Maté Aguantadora Tradicional est idéale pour les amateurs à la recherche d'une yerba traditionnelle, généreuse et adaptée à une consommation quotidienne.

Caractéristiques

• Origine :Montecarlo, province de Misiones, Argentine
• Producteur :Coopérative Agricole Mixte de Montecarlo
• Type :Yerba maté traditionnelle avec tiges (con palo)
• Maturation :18 mois
• Mouture :Faible teneur en poudre
• Profil gustatif :Intense, riche, agréable et équilibré
• Production :Coopérative

• Pour son authenticité :une véritable yerba maté traditionnelle issue de Misiones, l'une des grandes régions productrices de maté en Argentine.
• Pour son savoir-faire coopératif :produite par une coopérative agricole qui perpétue depuis plusieurs générations une tradition de culture et de transformation du maté.
• Pour sa maturation de 18 mois :un affinage naturel qui contribue à développer un goût riche et équilibré.
• Pour sa faible teneur en poudre :une mouture qui favorise une infusion régulière et agréable.
• Pour son caractère :une yerba au goût intense et authentique, idéale pour les amateurs de maté traditionnel.
• Pour sa consommation quotidienne :une yerba équilibrée qui accompagne facilement le rituel du maté tout au long de la journée.

Conditionnement

La Yerba Maté Aguantadora Tradicional est conditionnée en paquet de 500 g.

Comment préparer la Yerba Maté Aguantadora ?

Pour une préparation traditionnelle, remplissez une calebasse aux deux tiers avec la yerba maté. Inclinez-la légèrement afin de regrouper la yerba sur un côté et de créer un espace pour l'eau.

Humidifiez légèrement la partie basse avec de l'eau tiède, puis insérez la bombilla dans cette zone. Versez ensuite progressivement de l'eau chaude, idéalement entre 70 et 80 °C, sans utiliser d'eau bouillante.

Renouvelez l'eau au fur et à mesure des dégustations afin de profiter de l'évolution des saveurs et de la bonne tenue de cette yerba maté.