Thé quotidien au Japon, à feuilles longues et plates, au goût iodé et légèrement fruité, à la tasse jaune d'or . Le Japan Sencha facilite la digestion. |
| Le thé Bancha est un thé vert non grillé, aux notes boisées et marines. A déguster tout au long de la journée. |
| Le thé Genmaicha est un thé traditionnel de repas au Japon. Thé très doux, au goût "céréale", il accompagne très bien le poisson. |
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Le thé Hojicha est un surprenant thé vert grillé au wok, aux feuilles larges, au goût agréable dans des nuances marines et boisées à la fois. |
| Sa liqueur dorée est splendide. Épais et crémeux, fin en bouche avec une délicate amertume, le thé Kokeicha iodé et marin a le caractère du Japon de son origine. |
| Thé vert du Japon de première qualité à la saveur nuancée. Feuilles plates, bien travaillées, de couleur vert émeraude, offrant une tasse délicate, apportant une sensation de fraicheur. |
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Avec ses grains de riz grillés, le thé vert Genmaicha du Printemps est un des grands classiques des thés verts japonais. Gourmand et très facile à infuser, il s’accorde aussi bien à tous types de repas (du petit-déjeuner au goûter), qu’il se sirote au bureau ou tranquillement à la maison. Un bon thé du quotidien, à définitivement mettre entre toutes les mains.
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| Le thé Kukicha est en marge de la production traditionnelle avec ses feuilles étonnantes et ses brindilles de l'année. Le goût en est très doux, avec des saveurs marines sucrées et crémeuses. |
| Bel équilibre entre le corps du Matcha et la saveur céréale du thé Geinmacha. Le Matcha apporte en outre à la tasse une couleur intense et un effet dynamisant. |
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"Mousse de Jade liquide". Thé vert prestigieux, réduit en poudre à l'aide d'une meule en pierre et destiné à la cérémonie du Cha No Yu. Battu au fouet dans un grand bol, tonique et puissant. |
| Le thé noir du Japon Wakoucha est une rareté. Thé noir subtil et intense
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| Thé produit par Mr. Shutaro Hayashi à Kirishima dans la localité de Makizono. Cette plantation est Certifiée BIO depuis 2000. Pour produire le thé sencha Yabukita Kirishima, les théiers doivent être ombragés environ 8 jours avant la récolte. |
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Thé produit par la manufacture Nishi, producteur Certifié BIO depuis l’an 2000 et dirigée par Mr Toshimi Nishi. Ce thé a subi un étuvage plus long qu’un Sencha classique, le résultat est une liqueur très verte et épaisse. |
| Les fines aiguilles vert foncé au gout agréablement doux du thé Kabuse, donnent une infusion vert clair. Il permet de nombreuses infusions. |
| Le thé Tencha Kirishima est produit en plantation couverte. Le Tencha est un type de thé non raffiné connu par ses nutriments. Habituellement utilisé pour produire le thé Matcha.
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