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Thé vert du Japon Gyokuro Asahi : thé vert japonais d’ombre, feuilles en aiguilles vert foncé, infusion douce, sucrée et umami
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| Le thé vert Kabusecha Yabukita Kirishima est un thé vert japonais d'ombres, bio, à la liqueur douce et parfumée. Infusion raffinée. |
| Le Thé vert Sencha Fukamushicha est un thé vert d'ombre, bio à la liqueur verte et épaisse et saveur douce et umami.
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| L'hortensia du Japon Ama Cha est aussi appelée Thé du Bouddha. Plante dont le parfum, le goût et l'arrière-goût sont très différents; on y trouve un parfum de mousse, un goût sucré et boisé, et l'arrière-goût persistant fait songer à la réglisse. |
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Thé noir Wakoucha smoked Sakura: au Japon ce thé noir fumé de Shizuoka, de la plantation de Mr Matsumoto, est réputé pour son extrême qualité: il est fumé au-dessus de bois de cerisier pendant 8h. Notes fuméés, fruitées et gourmandes pour une tasse ronde et légèrement sucrée. |
| Le thé vert Tamaryokucha est issue de la première récolte surnommée "la boisson des joailliers". Sa liqueur est intense, nuancée, mi-fleurie mi-fruitée, légèrement châtaigne, avec une pointe de verdeur. |
| Le thé vert Matcha de Cérémonie est particulièrement intéressant. Produit selon les méthodes traditionnelles, il promet un moment de préparation et de dégustation de grande qualité. Sans surprise, la poudre est très fine et dense, d’un superbe vert particulièrement vif.
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