Perles de Jasmin du Yunnan

Perles de Jasmin du Yunnan : Les fleurs de jasmin fraîches sont étalées sur les feuilles de thé et retirées juste avant de flétrir pour ne donner que leurs plus beaux parfums. L’opération a été renouvelée trois fois de suite avant que toutes les fleurs de jasmin ne soit retirées. Le thé, gorgé des parfums du jasmin, est ensuite roulé sous forme de perles pour conserver tous les arômes de la fleur.

Conditionné en poche vrac (50 g, 100 g, 200 g)

Température de l'eau : 85°

Temps d'infusion : 5 minutes

Mesure : 5 perles de thé pour 25 centilitres d'eau