En 2019, les bibliothèques d'Ariège mettent à l'honneur le Japon dans le cadre de la programmation Par-ci Par-là, coordonnée par la Bibliothèque Départementale. Le réseau des bibliothèques couserannais n'est pas en reste et propose nombre d'actions couvrant les différents aspects de la culture japonaise : littérature, arts culinaires et graphiques, cinéma, photo et spectacles. Des actions gratuites, proposées pour tout âge, à retrouver dans les bibliothèques du réseau.

Dans ce cadre, Saveurs et Harmonie propose des causeries dégustations autour des thés du Japon.

Vous découvrirez la richesse des thés du Japon, l 'histoire, leur diversité et les traditions qui leurs sont associés.Le thé fait appel aux 5 sens, alors écoutez, admirez, touchez, humez, goutez et laissez vous emporter par la richesse des saveurs.

Samedi 16 mars de 17h à 19h à la Médiathèque de la Bastide de Sérou

Samedi 30 mars de 16h à 18h à la Médiathèque de Tarascon

Retrouvez tout le programme des événements ici

Saveurs et Harmonie, propose une causerie/dégustation sur le thème "Les mots du thé", le dimanche 3 mars à 15 à la Médiathèque André Malraux.

Thé blanc, thé vert, thé noir, thé oolong... Il existe une multitude de thés. Vous découvrirez les différentes variétés de thés le temps d'une causerie. Un partage de savoir que vous pourrez mettre en pratique lors de la dégustation. Ce sera également l'occasion de mettre des mots sur les sensations, les émotions qui vous traversent lorsque que vous savourez un thé.

Depuis l'antiquité, de nombreuses denrées telles que les épices ou la soie étaient acheminées depuis la Chine vers l'Occident, transportées à dos de chameau ou de cheval. C'est ainsi que le thé, sous forme de briques compressées, se répandit hors de Chine vers le Moyen-Orient et l'Europe Centrale.

Dans certains pays, comme l'Afghanistan, l'Iran, la Turquie ou la Russie, on utilise un ustensile particulier, d'origine mongole, le Samovar (du russe Samo = soi-même et Var = bouillir) qui est une réserve d'eau permanent. Grand récipient en métal, il comporte un foyer de braises avec une cheminée et à son sommet une théière remplie de thé très concentré, infusé en début de journée et sur un fond de thé dans la tasse, on rallonge avec l'eau chaude tirée du samovar.

Le Saveurs du Lundi du lundi 4 mars vous racontera l'histoire du samovar et sera suivie de dégustation de thé au samovar.

Lieux : boutique Saveurs et Harmonie

Prix : 6 Euro