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L'histoire du thé : l'arrivée du thé en Europe

L'histoire du thé : l'arrivée du thé en Europe
L'Europe découvre le thé au 17ème siècle par l'intermédiaire de la Compagnie Hollandaise des Indes Orientales. Il débarque en Hollande en 1608, en Angleterre en 1615 et dans les pays baltes ensuite.

La Russie le reçoit depuis longtemps par la route des caravanes d'Asie Centrale, la célèbre route de la soie.

En 1657 le premier marchand anglais, Thomas Garraway, créé une boutique à Londres qui ne désemplit plus. La première publicité européenne de cette boisson apparaît cette année-là.

Acheminé par les hollandais, le thé arrive en France sous Richelieu, on en boit dans les cercles aristocratiques dès 1636, Mazarin en consomme pour combattre la goutte.

En 1700, c'est un navire français "l'Amphitrie" qui rapporte la première cargaison embarquée en Chine avec de la soie et des porcelaines. La cour de Louis 14 est conquise et le thé reste longtemps réservé aux aristocrates, car il est très cher.

Il pénètre les salons littéraires au 18ème siècle mais la bourgeoisie ne prend l'habitude d'en boire qu'au 19ème siècle, avec l'accélération des échanges commerciaux.
Rédigé le  21 mai 2020 15:39 dans Causeries/Dégustations  -  Lien permanent

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