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Blog Saveurs et Harmonie
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Saveurs et Harmonie accueille Solène - Artemisia Infusions

Saveurs et Harmonie accueille Solène - Artemisia Infusions
Le samedi 25 janvier, nous avons le plaisirs d'accueillir Solène - Artemisia Infusions  - pour une dégustation vente de tisanes.
Solène, productrice de plantes aromatiques et médicinales à la ferme de Bihouent depuis le printemps 2016, vous parlera de son travail et vous présentera ses infusions.
"Une gamme d'infusions avec des plantes cultivées dans le respect de la nature, cueillies, séchées, triées, ensachées à la main en Haute-Garonne à la ferme de Bihouent.
Un soin particulier est apporté à la culture de chaque plante et au séchage afin de proposer des infusions de grande qualité. Les feuilles et fleurs sont laissées entières pour garder toutes les vertus et le goût, vous aurez ainsi le plaisir de voir les plantes se déplier dans l'eau chaude.
Chaque mélange est une véritable harmonie des arô
mes.
100% des plantes viennent de ma production."
Rédigé le  19 jan. 2020 17:53 dans Causeries/Dégustations  -  Lien permanent
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Thé vert sauvage du Vietnam bourgeons de pin et fleurs d'Ostmanthus

Thé vert sauvage du Vietnam bourgeons de pin et fleurs d'Ostmanthus
Thé vert du Vietnam Lumières et Guirlandes, des bourgeons de pin et des fleurs d'osmanthus sont mélangées à la main au thé vert sauvage de BanLien.
Ce thé à l'odeur du sapin évoque les bonnes retrouvailles en famille. Il vous fera voir les lumières de jolies guirlandes.


#boutiquedethé #boutiqueindependante #Colombette #Toulouse #commercesindependants #théenvrac #thésdumonde #infusions #bolsathé #théières #teaaddict #tealovers #vietnamtea
Rédigé le  16 jan. 2020 17:50 dans Nouveautés  -  Lien permanent
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Thé de Ceylan Hidellana Ratnapura

Thé de Ceylan Hidellana Ratnapura
Nouveau-thé : thé de Ceylan Hidellana Ratnapura. Le grade le plus prestigieux, OP1 est constitué des meilleures feuilles de la plantation Hidellana.
#thénoir #boutiquedethé #boutiqueindependante #commercesindependants #théenvrac #thésdumonde #bolsathé #céramique #théière #céramique @saveurs_et_harmonie
Rédigé le  5 jan. 2020 11:08 dans Nouveautés  -  Lien permanent
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Causerie/dégustation : thé et vin

Causerie/dégustation : thé et vinMême si l'alcool les sépare radicalement, le thé et le vin empruntent des trajectoires semblables, du terroir aux rites de dégustation, en passant par leur élaboration.

Lundi 6 janvier, causerie/dégustation sur le thème Thé et Vin
Lieu : Boutique Saveurs et Harmonie, 24 rue de la Colombette
Heure : 19h00
Inscriptions par mail ou en boutique.
Rédigé le  2 jan. 2020 21:36 dans Causeries/Dégustations  -  Lien permanent
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Crème glacée au thé Hojicha

Crème glacée au thé HojichaCrème glacée au thé Hojicha, joyeux Noël à toutes et tous!Ingrédients 6 oeufs0,5 l de lait entier75 grammes de sucre10 grammes de thé Hojicha. Faites infuser 10 minutes le thé Hojicha dans le lait.Pendant ce temps, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre dans un bol. Fouettez le mélange jusqu'à blanchiment.Versez le lait infusé au Hojicha sur le mélange. Versez le tout dans une casserole et faites cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.Laissez refroidir et réserver au réfrigérateur quelques heures.Versez la préparation dans une sorbetière ou une turbine.Belle dégustation !
Rédigé le  26 déc. 2019 11:46 dans Recette du mois  -  Lien permanent
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Pu erh

Pu erhPartageons un puerh, un thé bienfaisant au caractère bien trempé.
Brique, galette, natte ou vrac les goûts évoluent au fur et à mesure des infusions successives.

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Rédigé le  20 déc. 2019 22:10  -  Lien permanent
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