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Cocktail maté myrtilles orange gingembre

Cocktail maté myrtilles orange gingembreCocktail maté, myrtille et orange

Préparation: 1h30

Dans votre passe thé, rincez les feuilles de yerba maté à l'eau chaude (maximum 80°C) quelques secondes.
Choisissez une belle carafe ou une cafetière a piston pour infuser votre maté dans l'eau glacée pendant 1h.

Faites un écrasé de myrtilles pour récupérer la pulpe et le jus.
Râpez du gingembre
Presser le jus d'une demie orange.

Coupez le reste en fine lamelles.

Ajoutez les myrtilles écrasées, le gingembre et le jus d'orange dans l'infusion glacée et mélangez. Ajoutez quelques lamelles d'orange.
Réservez la préparation au réfrigérateur pendant une heure.

Filtrez, servez, décorez avec des lamelles d'orange.
Belle dégustation !
Rédigé le  28 mai 2021 14:21  -  Lien permanent

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