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Cocktail thé au jasmin, fraise, basilic - recette thé

Cocktail thé au jasmin, fraise, basilic - recette théCocktail thé vert au jasmin, fraises et basilique.

Préparation: 45 minutes

Dans votre passe thé, rincez les feuilles de thé au jasmin à l'eau chaude (maximum 80°C) quelques secondes.
Choisissez un belle carafe  ou un beau verre pour infuser votre thé dans l'eau glacée pendant 40 minutes.
Ajoutez les fraises coupées et le basilique. Remuez, dégustez!

Conseils :

1) Vous avez besoin d'une cuillère à café rase de thé pour 250 ml d'eau plate ou pétillante. Vous pouvez choisir un thé très parfumé pour une pause gourmande ou même un thé nature pour une pause détente.

2) Vous pouvez aussi réaliser vos glaçons au thé. Vous pourrez les rajouter à votre prochain pichet de thé glacé afin de le maintenir froid plus longtemps. Pour ce faire, faites une deuxième infusion en utilisant les mêmes feuilles de thé avec de l'eau tempérée. Laissez infuser 1 heure.  Faites-en des glaçons.

3) Vous avez oublié de mettre de l'eau dans votre réfrigérateur et vous avez une furieuse envie de boire un thé glacé? Placez des glaçons dans votre carafe, ajoutez votre eau et agitez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les glaçons fondent. Attention au débordement!
Rédigé le  12 mai 2021 8:26 dans Recette du mois  -  Lien permanent

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