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Les Mongols l'ont introduit en Russie au 17° siècle pour l'échanger contre de l'hermine. Acheminé par des caravanes, il empruntait la célèbre Route de la Soie. Faible en théine; doux et enveloppant. |
| Le thé Golden Yunnan est un merveilleux thé du matin, très hydratant, il réveille sans énerver. La liqueur est colorée, sans amertume, douce et longue en bouche. Seul thé de Chine à supporter un nuage de lait. |
| Longues feuilles dans cette récolte très soignée. L'infusion du thé Grand Yunnan donne une liqueur très colorée au goût de terroir bien prononcé. Saveur longue et enveloppante. |
| Produit au Sud-Est de la Chine, le thé Keemun Congou Royal est faible en théine donne une liqueur nuancée, s'épanouissant en notes lumineuses, veloutées et légèrement sous-bois. |
| Au temps de la Russie des Tsars, le thé Keemun Congou était surnommé "le thé des familles" car sa tasse délicate, légère et sans amertume était consommée par tous et à tout moment. |
| Le thé noir Liu Bao Guangxi, un thé mûri pendant 3 ans après une fermentation de 45 jours, dans la province chinoise du Guangxi. Ses feuilles cuivrées donnent une boisson rouge foncée. |
| Au Centre-Sud de la Chine s'épanouissent les feuilles bien vrillées du thé noir Grand Sechuan, thé d'altitude. Sa liqueur, très agréable, est douce et acidulée à la fois. |
| Les thés
Da Ye Huang Pian sont issus du tri de plusieurs récoltes, uniquement de théiers en agriculture naturelle.
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Le thé noir de Chine Zhenkang est un thé noir aux généreux arômes fruités (prune), épicés, et boisés (bois de rose) pour une liqueur souple et d’une belle présence en bouche.
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| Les bourgeons du Yunnan offrent une tasse suave, aromatique, douce et enveloppante. |
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