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Thés verts de Chine

Les Chinois n'ont produit que du thé vert pendant des siècles, essentiellement dans les régions montagneuses humides de l'Anhui, du Zhejiang, du Jiangsu et du Guanxi. Les feuilles peuvent être pliées, roulées en aiguilles ou en boules ou encore façonnées en fleurs.
Thé vert Gunpowder
5,10 EUR
C'est l'Angleterre qui au 19° siècle proposa de manière appuyée le thé vert de Chine aux pays du Maghreb, qui en fit le thé le plus célèbre. Sa feuille roulée à la main en forme de perle est rajoutée à la menthe.
Thé vert  Chun mee
7,10 EUR
Sa feuille dessine un sourcil d'où son nom. Il se caractérise par un vert brillant, un arôme pur, fin et persistant.
Thé vert Yunnan vert
8,80 EUR
Un grand cru qui enthousiasme pour ses belles feuilles soyeuses vert-olive, duveteuses et son infusion voluptueuse, aux notes fleuries au palais et terroir en arrière-goût.
Thé vert Lung Ching
10,80 EUR
L'infusion du thé vert de Chine Lung Ching est délicate et soyeuse, avec des arômes rappelant l'olive verte.
Thé vert Tai Mu Quing Ding
14,50 EUR
Thé vert très prisé. Les feuilles très souplement roulées donnent une tasse aérienne et vive, sans astringence. Douces notes végétales.