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Thés de Ceylan

Les thés de Ceylan, originaires de l'île autrefois connue sousle nom de Ceylan etaujourd'hui appelée Sri Lanka, sont parmi les thés les plus prisés et appréciés au monde.

Les thés de Ceylan sont appréciés pour leur variété de saveurs et d'arômes

Les thés noirs de Ceylan sont connus pour leur rondeur et leurcaractère corsé, avec des notes allant du malt au caramel, en passant par les épices et les fruits. Lest hés verts de Ceylan, quant à eux,offrent une fraîcheur végétale, des notes herbacées et une légère douceur

 

Ceylan bénéficie d'une diversité de paysages et de microclimatsquicontribuent à la variété et à la complexité des thés produits sur l'île.

Chaque région apporte sa touche unique aux thés de Ceylan. Parmi les districts les plus célèbres, on compte :

Thé noir de Ceylan OP Saint James
7,40 €
Ce Jardin prestigieux du district UVA favorisé par les vents secs offre une tasse orangé. Le thé de Ceylan OP Saint James est vif et soutenu, très agréable pour les matins toniques. Thé puissant et haut en bouche.
Thé noir de Ceylan Kenilworth
7,40 €
Kenilworth est une plantation très bien tenue pour un thé très connu dont la liqueur pleine offre une pointe légèrement sucrée, voire épicée.
Thé noir de Ceylan Pettiagalla
7,40 €
Cette plantation décline un thé à la tasse souple, à l'arôme ample et sans astringence, qui s'épanouit doucement.
Thé noir de Ceylan Extra Adawatte
7,40 €
Le thé Extra Adawatte est un Ceylan BOP (Broken Orange Pekoe) cultivé dans la région D'UVA (Sud-Est) à 860m d'altitude.
Thé noir de Ceylan OP Extra Kelani
7,40 €
Un grand cru d'exception, situé dans une zone tropicale non loin de Ratnapura. Vaste plantation aux théiers issus de plants d'Assam. Feuilles fines et vrillées. Un thé rond, au goût chocolaté.
Thé noir de Ceylan KALLEBOKA FOP "POINTES D'OR"
7,40 €

Le thé noir de Ceylan Kalleboka est un thé à fines feuilles alliant force et finesse dans la tasse.

Thé noir de Ceylan Extra Madola
7,40 €
Le thé Extra Madola est un Ceylan qui offre des thés aux parfums puissants, vifs et régulier.
Thé noir de Ceylan Idulgashinna
7,40 €
Le thé noir de Ceylan Idulgashinna, est un thé bio de la région d'UVA aux notes fruitées.
Thé noir de Ceylan Abbotsford
10,90 €
Le thé noir Abbotsford est un thé produit exclusivement à partir de bourgeons récoltés sur les théiers plantés par l'Anglais Mr Ferguson en 1871 à Abbotsford Estate dans le district de Nuwara Eliya.