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Thés de Darjeeling

Champagne des thés noirs, le thé DARJEELING a fait la renommée du Bengale-Occidental, en Inde.

Capitale du Bengale, Darjeeling signifie en tibétain "le pays des orages". Situés à plus de 2 000 mètres d'altitude, les jardins de Darjeeling sont parmi les plus prestigieux au monde.

Au pied de l'Himalaya, c'est dans cette région qu'est situé le jardin le plus haut en altitude au monde, Samabeong.
Les théiers sont soumis un climat si rude que la croissance des feuilles y est ralentie.

De cette manière, il est possible d'obtenir des thés complétement différents, même s'ils sont produits dans la même région. Contrairement aux autres endroits dans ce pays, cette région du nord utilise toujours le procédé orthodoxe pour la majorité de ses récoltes.
Thé noir d'Inde Darjeeling Margaret's Hope
8,20 €
Le thé noir d'Inde Darjeeling Margaret's Hope est le plus doux des Darjeeling en 2° récolte, à la tasse généreuse, sans astringence, à l'arôme subtil et développé, qui s'adapte à tous les moments de la journée.
Thé Darjeeling Ambootia Automnal
8,20 €
La tasse du thé Darjeeling Ambootia Automnal est très équilibrée et son corps épanoui et franc.
Thé noir d'Inde Darjeeling Selim Hill
10,10 €
Étonnant, le thé noir d'Inde Darjeeling Selim Hill à l'infusion très présente en bouche instantanément avec beaucoup d'éclat: les arômes muscat et noisette s’entremêlent pour lui donner un goût de fruits murs.
Thé noir d'Inde Darjeeling Makaibari FTGFOP
10,10 €
Une des premières plantations biologiques de la région propose le thé noir d'Inde Darjeeling Makaibari FTGFOP doux et ample, aux arômes fleuris et muscatés.Très bon thé d'après-midi.
Thé vert d'Inde Darjeeling Makaibari
10,30 €
Une des premières plantations biologiques de la région propose un thé doux et sans astringence, aux nuances d'herbe mouillée.
Thé vert d'Inde Darjeeling Arya vert
11,00 €
Un Darjeeling vert ? Une idée originale ? Une expérience à vivre….Sa tasse lumineuse laisse en entrée des notes végétales qui libèrent de la douceur et du velouté.
Thé Oolong d'Inde Darjeeling Arya
15,50 €
Rareté en Inde du Nord, le thé oolong d'Inde Darjeeling Arya aux belles feuilles régulières et entières donne une infusion couleur paille, subtile, fraiche et douce.
Thé noir d'Inde Darjeeling Puttabong First Flush
22,00 €
Un jardin prestigieux, réputé pour ses cueillettes très riches en bourgeons. La récolte de printemps se déroule de fin février à fin avril. La saveur du thé noir d'Inde Darjeeling Puttabong First Flush est douce et légère.
Thé noir d'Inde Darjeeling  Arya first flush
23,00 €
Le thé noir Darjeeling Arya à First Flush est parfait pour une dégustation délicate, contenant principalement des pointes et les deux feuilles délicatement cueillies du cultivar Chinary. 
 
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