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Comment préparer un maté?

Comment préparer un maté?
Pour préparer un mate traditionnel, vous avez besoin d'une calebasse, d'une bombilla, de yerba maté et de l'eau chaude à 80°C.

Versez la yerba maté au 3/4 de la calebasse. Incliner la calebasse afin d'y glisser la bombilla.

Si vous souhaitez, vous pouvez ajouter un morceau de sucre (maté dulce). Versez l'eau sur la yerba maté (cebar el maté) et buvez en utilisant la bombilla.

Vous pouvez remettre de l'eau sur les mêmes feuilles de maté déjà utilisées jusqu'à ce que le maté n'ait plus de goût (maté lavé).





Rédigé le  7 juillet 2018 14:03 dans Recette du mois  -  Lien permanent

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