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| Okakura Kakuzô
Editions Picquier Poche, 2006
Depuis un siècle, Le Livre du thé, qui offre une introduction des plus subtiles à la vie et à la pensée asiatiques, s'adresse à toutes les générations. Et ce grand classique, qui a permis naguère de jeter un pont entre l'Orient et l'Occident, n'a rien perdu de sa force et peut encore éclairer notre modernité
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| Soshitsu Sen
Editions Arléa, 2017
L'harmonie naît de la rencontre de l'hôte et de l'invité, de ce qui est servi et des ustensiles utilisés au rythme de la nature. Elle reflète à la fois l'éphémère dans toute chose et la stabilité dans le changement. |
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Le dernier thé de maître Sohô est un voyage poétique qui réunira deux visages du Japon du XIXème siècle. Le sabre prend la vie alors que le thé la donne Juillet 1853, la flotte américaine entre dans la baie d'Edo. C'est la fin de la politique isolationniste du Japon et le début de l'ouverture sur l'extérieur.
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| Le Maître de thé est un roman historique de l'écrivain japonais Yasushi Inoué, paru en 1981. Même si elle est fictive, cette histoire très documentée se fonde sur des faits réels racontés de manière à donner un récit d'une authenticité plus que vraisemblable. |
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Robert Fortune Editions Payot, 2017
Au milieu du XIXe siècle, Robert Fortune s'engage dans l'une des plusgrandes opérations d'espionnage industriel de l'histoire : le botaniste estenvoyé en Chine par l'East India Company pour percer les secrets de lafabrication du thé...
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| Dans le Goût du thé vous retrouverez des textes sur le thé réunis et présentés par Ingrid Astier |
| L'essentiel du thé - un univers en cent mots clés d'Eric Glatre.
Certaines denrées venues de loin racontent de fabuleuses histoires, parfois un art de vivre... tel est le thé « apparu » il y a environ 5 000 ans en Chine. |
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Que reste-t-il de ceux qui sont partis ? À travers l'histoire d'une tasse autrefois fabriquée par un oncle décédé et qu'elle a conservée depuis, le livre La tasse de Gilles, aborde délicatement la question du deuil. Magnifiquement illustré par Qin Leng, les évocations de la tasse se mêlent aux souvenirs d'enfance etmettent subtilement en lumière le lien durable, malgré la perte et le passage des années. |
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Héloïse Combes, Georges Lemoine
Editions Gallimard, 2015
Quelque part au cœur desmontagnes, dans une chaumière au toit de paille cachée à l'ombre des sapins,vit un maître de thé solitaire. Depuis la vallée, les villageois regardent versles sommets où vit le vieil ermite. Quels secrets les yeux fendus du vieilhomme abritent-ils réellement ? |
| Avec Cafégraphie Anne Caron, président de la Maison Caron et sacrée Meilleure Torréfactrice de France en 2017, vous emmène à la découverte du monde du café, de façon simple et ludique
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Jonathan Racine
Les éditions de l'homme, 2016
Originaire de la Chine, chanté par les poètes, adoré des empereurs, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Qu'ils proviennent des premières récoltes du printemps, de mystérieuses montagnes sacrées ou des plus hauts jardins, tous les thés racontent une histoire, révèlent un savoir-faire,évoquent des paysages. |
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Christine Barbaste, François-Xavier Delmas, Mathias Minet Editions Chêne, 2015
Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux quis'intéressent au thé.
Impressionnante somme d'informations, toujours délivrées avec clarté etpédagogie, ce guide nous entraîne dans les jardins de thé, à la rencontre deceux qui, avec passion et patience, dédient quotidiennement leur savoir-faireau plaisir d'amateurs du monde entier.
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Lucie Azema
Editions Flammarion
L'expérience du thé est d'abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il a plusieurs milliers d'année, le thé a traversé les steppes d'Asie centrale et les mers du globe.
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Lu Yu (733-804), auteur du Classique du thé, nous y décrit un art de vivre autour de cette boisson d'un raffinement insoupçonné. |
| Publié aux éditions Hazan, Le thé par les grands maîtres des estampes japonaises, aussi beau par sa forme que par son fond, se lit confortablement, assis, en buvant, bien sûr, une bonne tasse de thé.
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