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Thés du Japon

thés vert du japonLes premières graines de thé chinois arrivent au Japon au VI ème siècle. Au Japon, le thé ponctue le quotidien. Les japonais le consomment à la maison, au bureau, au restaurant, dans les maisons de thé, seul ou en petit groupe. Le thé est le symbole de la convivialité et du partage. Le Japon réalise essentiellement du thé vert.
Thé Japan Sencha
6,30 EUR
Thé quotidien au Japon, à feuilles longues et plates, au goût iodé et légèrement fruité, à la tasse jaune d'or . Le Japan Sencha facilite la digestion.
Thé Bancha
7,60 EUR
Le thé Bancha est un thé vert non grillé, aux notes boisées et marines. A déguster tout au long de la journée.
Thé Sencha Makoto Makinohara
7,80 EUR
Thé vert de première qualité à la saveur nuancée. Feuilles plates, bien travaillées, de couleur vert émeraude, offrant une tasse délicate, apportant une sensation de fraicheur.
Thé Genmaicha
7,80 EUR
Le thé Genmaicha est un thé traditionnel de repas au Japon. Thé très doux, au goût "céréale", il accompagne très bien le poisson.
Thé Hojicha
8,60 EUR
Le thé Hojicha est un surprenant thé vert grillé au wok, aux feuilles larges, au goût agréable dans des nuances marines et boisées à la fois.
Thé Kokeicha
8,80 EUR
Sa liqueur dorée est splendide. Epais et crémeux, fin en bouche avec une délicate amertume, le thé Kokeicha iodé et marin a le caractère du Japon de son origine.
Thé Kukicha
13,00 EUR
Le thé Kukicha est en marge de la production traditionnelle avec ses feuilles étonnantes et ses brindilles de l'année. Le goût en est très doux, avec des saveurs marines sucrées et crémeuses.
Thé noir du Japon Wakoucha
22,00 EUR
Le thé noir du Japon Wakoucha est une rareté. Thé noir subtil et intense
Thé Kabuse
24,00 EUR
Les fines aiguilles vert foncé au gout agréablement doux du thé Kabuse, donnent une infusion vert clair. Il permet de nombreuses infusions.
Thé vert Tencha Kirishima
24,00 EUR
Le thé Tencha Kirishima est produit en plantation couverte. Le Tencha est un type de thé non raffiné connu par ses nutriments. Habituellement utilisé pour produire le thé Matcha.
Hortensia du Japon Ama Cha
32,50 EUR
Aussi appelée Thé du Bouddha. Plante dont le parfum, le goût et l'arrière-goût sont très différents; on y trouve un parfum de mousse, un goût sucré et boisé, et l'arrière-goût persistant fait songer à la réglisse.
Thé vert Matcha
35,00 EUR
"Mousse de Jade liquide". Thé vert prestigieux, réduit en poudre à l'aide d'une meule en pierre et destiné à la cérémonie du Cha No Yu. Battu au fouet dans un grand bol, tonique et puissant.