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Thé Oolongs ou Wulongs

saveurs-et-harmonie-catalogue-thés oolongLes thés Oolongs ou Wulongs, sont des thés semi-oxydés. Ils subissent une oxydation légère (15%) intermédiaire (30%) ou plus forte (50  60%). Ce sont des thés peu théinés, idéaux en fin d'après-midi ou de soirée. Les feuilles sont souvent torsadées et les saveurs soyeuses, rappelant la mousse ou le sous-bois.
Vous y trouverez les sous-catégories suivantes :

Thé Oolong Montagne Wu-I
8,90 €
Tasse dorée, moelleuse, au goût très aromatique de châtaigne et de noisette. Le thé Oolong Montagne Wu-I est un bon complément pour une bonne hygiène de vie.
Thé Oolong Ti Guan Yin
16,00 €
"Déesse en fer de la miséricorde". Le thé Oolong Ti Guan Yin fermenté à 25% donne une tasse fine et concentrée, offrant des nuances douces et persistantes à la fois.
Thé Oolong Fancy Formosa
16,50 €
Le thé Oolong Fancy Formosa présente des feuilles longues et charnues qui subissent une fermentation de 40 à 60%. Liqueur fruitée au goût typique de châtaigne. Thé de détente.
Thé Santikirhi Oolong
16,50 €
Le thé Santikirhi Oolong est un thé récolté mi-mars et dont les feuille sont oxydéées à l'appréciation du Tea master. Ses arômes fleuris sont profonds.
Thé Sticky Rice Oolong
16,50 €
Le thé Sticky Rice Oolong est une création extraordinaire alliage de fines récoltes de feuilles de thé et d'une plante locale utilisée dans la cuisine thaï : le Nuo Mi Xiang.
Thé Oolong Oriental Beauty
19,00 €
Le thé Oolong Oriental Beauty est un thé de Thaïlande récolté à la main, oxydé à 60% et légèrement torréfié. Thé exceptionnel produits exclusivement avec des feuilles de Jinxuan et Rhuan Zhe grignotées par des insectes. Arômes miellés et floraux.
Thé Ruby Oolong
20,00 €
Le thé Ruby Oolong allie la finesse et la versatilité des Oolongs à la générosité des thés noirs. Goût sucré, arômes de fruits cuits et rondeur font un très grand thé.
Thé Oolong Green Jade
22,50 €
Le thé Oolong Green Jade est un oolong "vert" aux arômes fleuris.
Thé Oolong  Jade
23,00 €
Tasse dorée dont le parfum est proche des fleurs de pêcher pour le thé Oolong Jade
 
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