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Ce thé vert est appelé thé blanc pour son apparence: grand thé aux belles feuilles couleur réséda, boisson douce, rafraichissante. |
| Le surnom "Pivoine Blanche" correspond bien au thé blanc Pai Mu Tan dont les feuilles non roulées, à l'aspect fripé, sont recouvertes d'un important duvet qui rappelle une fleur. |
| Thé d'exception cultivé sur les versants des montagnes Taimu dans la province chinoise du Fujian. Ce thé offre un bouquet à la grande richesse aromatique. |
| La récolte du thé blanc d'Anji, n'a lieu que quelques semaines par an. Les fines pousses parées d'un épais duvet blanc donnent une liqueur vive, à la rémanence verte, soulignée d'une légère astringence. |
| "Pointes blanches".Ce thé rare se distingue par son aspect d'aiguilles argentées. Liqueur or pale, arôme frais et délicat. |
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